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全球最受欢迎的 10 款长相思葡萄酒

发布日期:2019-10-30 01:55   来源:未知   

  今年 5 月 3 日是国际长相思节(International Sauvignon Blanc Day),这个节日在每年 5 月的第 1 个星期五庆祝。这个节日的提议来自新西兰,虽然是个新世界国家,酿酒不过几十年,它却生产着世界上 17% 的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒,现在光是“新西兰”几个字就已经已经成为长相思的一个响亮的品牌。不过这也并不妨碍其他地方的优秀长相思得到认可。今天我们就来盘点一下全球最受欢迎的 10 款长相思葡萄酒。

  注:以下平均评分和价格均出自 Wine Searcher,榜单排名依据其搜索量。

  世界上最受欢迎的这款长相思来自法国卢瓦尔河谷(Loire Valley),这里的普伊-芙美(Pouilly-Fume)专注于酿造顶级品质,略带烟熏味的长相思,是世界上最受赞誉的产区之一。达格诺酒庄(Domaine Didier Dagueneau)的庄主迪迪耶·达格诺(Didier Dagueneau)是非常伟大的长相思葡萄酒酿造大师,也是卢瓦尔河谷享有盛名的酿酒师。2006 年就被《醇鉴》(Decanter)评为全球十大白葡萄酒酿酒师之一。

  达格诺酒庄酿制的这款干白在橡木桶发酵后置入 50% 的不锈钢罐和 50% 的大型中性橡木桶中陈酿,质感丝滑,口感圆润集中,带有充沛的矿物风味,平均评分 93 分,国际税前均价 931 元/瓶。

  云雾之湾酒庄(Cloudy Bay)于 1985 年成立于新西兰南岛马尔堡(Marlborough)怀劳河谷(Wairau Valley)最东面的云雾之湾,是马尔堡首批成立的 5 大酒庄之一。酒庄自成立之初便备受推崇,迅速成为全球公认的白葡萄酒标准生产商。当初云雾之湾酒庄广受好评,也为新西兰葡萄酒在全球的成功推广铺平了道路。

  这款酒得到世界的公认是新西兰马尔堡白葡萄酒最精妙的体现,在国际上非常有名,其最大的特点是芳香四溢,果味丰富美妙,结构精良出色。目前平均评分 90 分,国际税前均价 186 元/瓶。

  白亭干白的葡萄来自一个只种植长相思的古老小葡萄园,一些葡萄藤已有 40 多年藤龄,非常复杂。这款酒每年生产不超过 1,000 箱,被誉为波尔多最为卓越白葡萄酒之一。目前平均评分 93 分,国际税前均价 1,650 元/瓶。

  第 4 名仍然是来自达格诺酒庄。普桑(Pur Sang)直接翻译为“纯种”。这款酒散发着柑橘、芒果、熏木和干花的复杂香气,口感强劲但不失均衡,带有些许盐味和甜橙风味,口感中段富有活力和肉感,余味还带有矿物风味。平均评分 92 分,国际税前均价 701 元/瓶。

  爱德蒙酒庄(Edmond Vatan)是卢瓦尔河谷桑塞尔(Sancerre)地区一个非常小且备受追捧的顶级酒庄,以单一品种长相思而闻名,该酒庄酿造的长相思能够轻松陈年 20 年甚至更长时间。拉尼园(la Neore)由一块占地 1 公顷的土地组成,葡萄园位于陡峭的山坡上,阳光充足,葡萄藤被严格修剪以限制产量从而实现质量最优化。

  这款酒的酿造采用非常传统的方法,在旧的中性橡木桶中发酵,装瓶前也不经过澄清或过滤。每年只生产 500 箱,因此国内非常少见。目前平均评分 92 分,价格比较高,国际税前均价 1,685 元/瓶。

  这是这份名单上唯一一款美国酒,同时也是名单上最昂贵的酒。啸鹰酒庄(Screaming Eagle)位于加州纳帕谷(Napa Valley)的橡树村(Oakville)。从 1992 年第一次出售葡萄酒开始,啸鹰酒庄出产的葡萄酒被称为加州葡萄酒产量有限、质量高、价格超级昂贵的代表。庄主坚守“少即是多”的酿酒理念,并将自身“追求完美”的精神带到了葡萄酒的酿制中,酿造高价质优的车库酒。

  啸鹰酒庄不接受客户订货,只能通过网络预订,预订之后往往还要排队等候数年才能如愿以偿买到心仪佳酿。虽然平均评分只有 91 分,但价格非常高,国际税前均价 40,181 元/瓶,不少人质疑这个价格喝长相思到底值不值。

  金凯福酒庄(Kim Crawford Wines)成立于 1996 年,新西兰马尔堡。直到 2000 年,酒庄才正式拥有自己的酿酒设备与葡萄园,虽然这家酒庄很年轻,不过他们的长相思葡萄酒却在 2003 年、2004 年、2008 年这 3 年都被选入“《葡萄酒观察家》百大榜单”(Wine Sepectator Top100)。这款酒平均评分 88 分,国际税前均价 106 元/瓶。

  云雾之湾酒庄另一款桶中发酵的长相思。这款酒由手工采摘的葡萄制成,并在法国橡木桶中的用当地酵母进行发酵,非常复杂。酒体饱满,酸度爽脆,风味颇有深度,带有微妙的热带果干风味和矿物质的气息。这款酒评论平均评分 91 分,国际税前均价 310 元/瓶。

  榜单上最后一款新西兰长相思来自汉斯酒庄(Hans Greyl),这个品牌在国内不太常见,国际上的资料也不多,还缺乏知名酒评家的评价,但这些因素并不影响这匹黑马的发挥。这款酒国际税前均价仅 80 元/瓶,有机会要尝试一下。

  最后又回到了卢瓦尔河谷。得拉都谢酒庄(Domaine de Ladoucette)是一家位于普伊-芙美的大型酒庄,其历史可以追溯到 1787 年。在路易十五国王统治结束后,国王的私生女将庄园卖给了这个酒庄的前主人,其后代今天仍然拥有它。该酒庄现已发展发展壮大,在桑塞尔、夏布利(Chablis)、武弗雷(Vouvray)和希农(Chinon)都有自己的地块,酒款价格跨度也很大。这款酒国际税前均价 523 元/瓶,平均评分 89 分。今晚六会彩开奖结果l882884.com